Cor d'Horta

Cor d'Horta

…xito del XXI ComerÁ al Carrer

14 de junio de 2017

La Federación de Comercio Cor d'Horta y el Mercado organizó, el pasado sábado 28 de mayo, la 23a Fiesta del Comercio en la calle con la tradicional cata de “ternera tostada”.

Durante todo el día se realizaron actividades en las calles Bajada de la Plana, Tajo y Lisboa. Los visitantes tuvieron la oportunidad de disfrutar de la música, danza, actividades infantiles, concursos, catas, sorteos y naturalmente toda la actividad comercial. Más de cien establecimientos (tenderos, entidades culturales, deportivas y sociales del barrio) salieron a la calle para promocionar sus productos y servicios.

Cómo es tradicional, a partir de las 20:30 horas, estaba previsto una cata de ternera tostada para todos los asistentes. La cocción de la ternera, al estilo burduntzi, necesita tiempo, doce horas haciéndose a la brasa del carbón vegetal. Una ternera gallega de 200 kilos aproximadamente, para unas 1.500 personas y no quedó ni una migaja.

Más tarde, a las 21:30 horas, una cena en el patio del Mercado de Horta, de hermandad de comerciantes, miembros de entidades y asociaciones.

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