Galette & Pastim

Què trobareu quan creueu la nostra porta? Doncs un retorn a l'ofici de veritat. No tenim presses: treballem amb fermentacions llargues perquè el pa i la brioixeria tinguin el sabor, l'aroma i l'alvèol que es mereixen. I sí, no ens n'amaguem... ens encanta la mantega bona!  Craquejant per fora, tendra per dins i amb aquell gust de tota la vida.

Des de croissants fins a pans amb personalitat i pastissos fets des de zero amb ingredients de primera qualitat. Ens apassiona cuidar cada detall perquè cada mossegada sigui una festa.

Categoria:
Forn de pa